簡単おいしいカルボナーラ

レシピはいたって簡単。まずはスパゲッティを茹で、その間にフライパンにオリーブオイルをひき、幅1cm弱に切ったパンチェッタ（豚肉の塩漬け。なければベーコン）をこんがりするまで炒めます。さらに、ボウルに卵黄、塩、すりおろしたパルミジャーノを入れておきます。
　スパゲッティが茹で上がったら、お湯をよく切ってフライパンに入れ、軽く火にかけながらパンチェッタや油をスパゲッティに馴染ませます。それを素早くボウルに入れ、卵黄などと手早く混ぜます。あとは、さらに盛り付けて黒胡椒をふりかければ出来上がり。

いつものようにdancyuからのパクリだったりして･･･